Este é o primeiro post do ano de 2017 do Projeto 6 on 6 Canada! Não conhece o projeto? Todo dia 6, seis blogueiras que vivem em 6 diferentes cidades do Canadá falam sobre um determinado tema e contam suas experiências através de 6 fotos.

O tema deste mês é Bebidas! Eu tenho o prazer de dividir com vocês as bebidas alcoólicas e não alcoólicas que eu gosto de tomar por aqui e também onde vocês poderão encontrá-las.

1. Dark Chocolate Mocha do Hey Happy

Eu já comentei no meu post sobre Chinatown que o café do Hey Happy é um dos melhores de Victoria. Porém, além do café, eles também sabem fazer um Dark Chocolate Mocha como ninguém. Mocha é uma bebida quente feita com chocolate, leite e café expresso. Quando eu não quero tomar café puro, eu tomo uma xícara de Mocha.

2. Caesar – bem canadense!

Inventada em 1969 pelo gerente do restaurante Walter Chell, na cidade de Calgary, Caesar é uma bebida muito popular no Canadá. Os ingredientes são: vodka, Clamato (um tipo de suco de tomate com caldo de amêijoa e especiarias quem vende no mercado), molho de pimenta Tabasco, molho Worcestershire (também conhecido como molho inglês), sal e aipo. Confesso que a primeira vez que eu tomei não gostei muito, mas agora viciei. Toda vez que vou ao barzinho, peço uma! Se vier visitar o Canadá, vale a pena provar, é bem diferente! Em Victoria, eu gosto da Caesar de dois lugares: Sticky Wicket, na Douglas Street, e Jam Cafe, na Herald Street, em Old Town.

3. O maior chocolate quente da cidade

Depois que descobri o melhor (na minha opinião) e maior chocolate quente da cidade, eu não consigo achar nenhum outro tão gostoso. Este saboroso e sem miséria hot chocolate você encontra na Dolce Vita Art Cafe, na Douglas Street, bem no centro da cidade. Este da foto é o tamanho médio, imagine o grande! 😉

4. Bramble Bubbly Cider do Sea Cider Farm & Ciderhouse

Cider é a palavra em inglês para sidra, uma bebida alcoólica preparada com sumo fermentado de maçã. Confesso que nunca fui muito fã de sidra, até eu experimentar a Bramble Bubbly Cider da fazenda Sea Cider. A Bramble Bubbly é especial porque o produtor adiciona amoras-pretas silvestres, encontradas aqui na Ilha de Vancouver, o que dá um toque azedinho ao sabor doce da bebida. Eu amo! Você encontra o Bramble Bubbly em praticamente todas as Liquor Stores de Victoria, mas pode também ir até a fazenda e comprar direto do produtor. A Sea Cider Farm fica há 15 minutos de carro do Butchart Gardens, então, de repente, você pode dar uma pulinho lá quando for visitar os jardins! 😉

5. Ginger Ale

Quem me conhece sabe que eu não tomo refrigerante. Porém, como eu gosto de gengibre, acabei provando o famoso Ginger Ale, refrigerante feito à base de gengibre. Não só gostei como tenho o meu preferido, o Sparkmouth Ginger Ale da Phillips, famosa cervejaria de Victoria que também produz refrigerante. Para mim, este é o melhor, pois apesar de ser feito com cana de açúcar, não é super doce. Acho que o gengibre dá uma “quebrada” no açúcar. Você encontra este refrigerante em praticamente todos os mercados de Victoria.

6. Cervejas artesanais

Victoria é conhecida como a Capital da Cerveja de British Columbia devido a variedade de cervejarias locais de alta qualidade. Eu não era muito fã de cerveja no Brasil, mas aqui aprendi a apreciar uma boa cerveja. Confesso que demorei muito para entrar na cultura da cerveja que a cidade de Victoria tem, pois eu achava que cerveja era tudo igual, pensando naquelas cervejas aguadas do Brasil. No entanto, as cervejas aqui são muito mais saborosas e agradam todos os tipos de paladares. Você tem que sair experimentando para descobrir de qual você gosta. No meu caso, gosto das cervejas com blueberries, raspberries, chocolate e café. Ainda não tenho uma favorita, gosto de várias. Por isso, tirei uma foto na Liquor Store mostrando a diversidade que temos aqui. 😉 Uma forma legal de você provar as cervejas quando estiver visitando Victoria é ir em um brewpub. Veja lista dos brewpubs e das cervejarias no site do Victoria Beers, lembrando que somente maiores de 19 anos podem entrar em lugares que comercializam bebidas alcoólicas.

Não deixem de visitar os outros 5 blogs que fazem parte do 6 on 6 Canada para ver como as outras seis blogueiras abordaram o tema bebidas.

• De bem com a vida – Mariana, Calgary
• Edmonton Feelings – Juliana, Edmonton
• Like a new home  – Adriane, Ottawa
• Gaby no Canadá – Gabriela, Toronto
• Jess in Montreal  – Jéssica, Montreal