Chocolate Sprinkles!

Fui fazer brigadeiro no final de semana e bateu a dúvida: como se fala mesmo chocolate granulado em inglês? Fui ao mercado na seção de bolos (cake and bake) e lá estava o chocolate sprinkles (chocolate granulado)  na prateleira de produtos para fazer cupcakes! Aproveitei e comprei condensed milk (leite condensado) e cocoa powder (chocolate/cacau em pó). Chocolate granulado é chocolate sprinkles!

sprinkles

Segue a receita em inglês do nosso tradicional brigadeiro:

Traditional Brazilian Brigadeiro

  • 1 teaspoon of butter
  • 2 teaspoons of cocoa powder
  • 1 can of condensed milk

In a medium pot over medium-low heat, melt the butter. Add the condensed milk and cocoa powder. Cook the mixture until it thickens enough so you can clearly see the bottom of the pot when stirring, this should be about 15 minutes. The consistency should be firm enough to stay together. Pour it directly into a plate and let it cool to room temperature. Lightly grease your hands with butter and roll about a teaspoon of brigadeiro between your palms to form a ball. Roll them in chocolate sprinkles and place them into small paper cups.

2 thoughts on “Chocolate Sprinkles!

  1. Oi Pri, onde você compra leite condensando em Victoria? Só achei no Walmart quando estava ai ( bem caro por sinal..rrss ). Como vou em agosto e faço algumas guloseimas para os filhos gostaria de saber onde você compra. Obrigada!

    1. Olá, eu compro na Superstore. A última vez estava em promoção 2 latas por 5 dólares, mas cada pessoa só podia comprar no máximo 4 latas. Eu nunca compro quando está no preço normal. Pego em promoção e guardo! 😉

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